Кулинарный портал

Заметка

"... Это бараний бок с кашей! Это не те фрикасе, что готовят на барских кухнях из баранины, которая суток по четыре на рынке лежит! Это все выдумали доктора немцы да французы...". Так пропагандировал обильный и сытный русский стол гоголевский Собакевич. Может, фрикасе придумали и люди в белых халатах, поскольку главный его признак - белизна. Родилось оно действительно во Франции в XII веке и готовилось исключительно из курочки. Куски курицы панир...

Подобрать ресторан

Ресторан Классика

Рейтинг: 
Время работы: 
12.00 - 00.00, пт-сб: 12.00 - 06.00
Телефон: 
(495) 953-45-37, 925-05-65
Адрес: 
г. Москва, Лаврушинский пер. д. 10
Средний счет: 
1000-1500
Кухня: