Кулинарный портал

Заметка

"... Это бараний бок с кашей! Это не те фрикасе, что готовят на барских кухнях из баранины, которая суток по четыре на рынке лежит! Это все выдумали доктора немцы да французы...". Так пропагандировал обильный и сытный русский стол гоголевский Собакевич. Может, фрикасе придумали и люди в белых халатах, поскольку главный его признак - белизна. Родилось оно действительно во Франции в XII веке и готовилось исключительно из курочки. Куски курицы панир...

Подобрать ресторан

Кафе Esquir's

Рейтинг: 
Время работы: 
пн-вс: 10:00 - 02:00
Телефон: 
(4852) 73-11-17
Адрес: 
г.Ярославль, ул.Комсомольская, д.10а
Средний счет: 
500-1000